La fête des saveurs sur le toit de la Belgique

Dim. 20 septembre

Waimes Tourisme Gourmand et les producteurs locaux vous invitent pour cette première fête des saveurs sur le toit de la Belgique. Elle se tiendra le dimanche 20 septembre 2015 en bordure de la réserve naturelle des Hautes Fagnes, dans l'immense parc du Domaine des Hautes Fagnes.

Devenus Destination Européenne d’Excellence en terme de tourisme et gastronomie locale, nous nous devions d’organiser un événement mettant en valeur les qualités de notre région. Nous tenions aussi à mettre à l’honneur ce qui nous a fait gagner ce prix, les produits du terroir et le savoir- faire des restaurateurs locaux.

C'est pourquoi nous vous proposons une foule d'activités pour les petits et les grands. Un show cooking de 4 chefs de la com- mune parmi les plus réputés, des stands de dégustation de produits locaux, une balade en char à banc ou encore des châteaux gonflables, plaines de jeux et maquillages pour les plus petits.

Une belle journée familiale en perspective.

Programme

Dès 11h dans le parc

Ouverture des différentes tonnelles de producteurs locaux. Dégustation de : Truite d'Ondenval, Fromages du Valais, Fro- mage du Troufleur, Bière de Reinhardstein, Bières et whiskys belges (Amon Tchiniss), vins bios par BioBelVin, producteurs de légumes locaux, charcuteries artisanales de la région, jus de fruits et beaucoup d'autres réjouissances à découvrir sur place.

Concert de la Royale Harmonie d'Ovifat-Robertville sous la direction d'Albert Van Lancker

14h30 dans la pagode des saveurs

Présentation du prix EDEN par Monsieur Stany Noel, échevin du tourisme de Waimes

Présentation de la campagne "Oh le goût" par Madame Fabienne Nyssen de la Maison du Parc de Botrange

Présentation de l'action "Menus du terroir" et "Recettes du ter- roir" par Monsieur Manfred Dahmen, membre de la Commission Locale de Développement Rural

Présentation du regroupement des restaurateurs de la commune de Waimes, Waimes Tourisme Gourmand par Monsieur Benoit Charlier, porte-parole du mouvement

15h dans le parc
Concert du Roer's Echoes Big Band de Sourbrodt

sous la direction de Pascal Peiffer

15h30 dans la pagode des saveurs
SHOW COOKING par

  • Thomas Troupin de La Menuiserie (une étoile Michelin)
  • Julien Solheid du Bistronome
  • Gerty et Carole Linnertz du Cyrano
  • Yves Van Dorpe du Domaine des Hautes Fagnes

Entrée et activités gratuites

EN CAS DE PLUIE : tout se déroulera dans les salles intérieures du Domaine des Hautes Fagnes

Adresse : Rue des Charmilles 67, 4950 Ovifat